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はじめての野菜づくり12か月 改訂増補

イラストでよくわかる

書誌詳細情報

はじめての野菜づくり12か月 改訂増補

イラストでよくわかる

著者 板木利隆

定価 1,980円 (税込)

ISBNコード 9784259565732

発行日 2018/04

出版 家の光協会

判型/頁数 B5 256ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

トマト、ナス、キュウリなど人気の野菜100種類の育て方を、わかりやすいイラストで解説!
たくさん収穫できたときにも役立つ、野菜をおいしく保存できる方法や、おすすめの食べ方、調理のポイントなども新規で追加!
月ごとに、やるべき作業のコツがよくわかる、野菜づくりの決定版!

目次

第1章 季節を生かす野菜づくり
第2章 野菜の育て方100種(トマト
ナス
ピーマン ほか)
第3章 野菜別 保存・調理のコツ・おいしい食べ方(野菜のおいしさをもっと保つために
トマト、ナス、ピーマン、カラーピーマン
カボチャ、キュウリ、ズッキーニ ほか)
第4章 野菜づくりの基礎知識(野菜づくりを始める前に
野菜の分類
野菜選びのポイント ほか)

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