書誌詳細情報
ウマの科学
シリーズ〈家畜の科学〉 6
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ウマの科学
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解説
役畜であり肉畜であり乗騎でもあるウマ。競走馬の生産システム、ウマの消化の特徴、ウマの行動の特徴など、家畜の中でも最も多様なあり方で人類と共にいたウマを様々な分野から総合的に解説。
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