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オリーブ

NHK趣味の園芸ーよくわかる栽培12か月

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NHK趣味の園芸ーよくわかる栽培12か月

オリーブ

著者 岡井路子

定価 1,045円 (税込)

ISBNコード 9784140402559

発行日 2011/11

出版 NHK出版

判型/頁数 B6 128ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

美しい銀色の葉にたわわに実る果実―オリーブは小ぶりの鉢でも楽しめる果樹です。品種の選び方や育て方はもちろん、収穫した果実を漬けるさまざまな方法やオイルを搾る方法まで徹底解説。オリーブ好きなら必携のハンディーな一冊。

目次

オリーブの魅力(オリーブはこんな植物(1)分類と特性 オリーブはこんな植物(2)栽培の歴史 ほか)

12か月の栽培と管理(オリーブの生育サイクルと管理・作業カレンダー 1月 ほか)

もっと楽しむ!オリーブ(葉や枝を利用する 古木の魅力)

プロに聞く!オリーブ栽培Q&A(大木を移植する際の「根回し」 日本に現存する最古のオリーブは? ほか)

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