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なぜネギ1本が1万円で売れるのか?

講談社+α新書 835ー1C

書誌詳細情報

講談社+α新書 835ー1C

なぜネギ1本が1万円で売れるのか?

著者 清水寅

定価 968円 (税込)

ISBNコード 9784065214473

発行日 2020/10

出版 講談社

判型/頁数 新書 224ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

失敗に次ぐ失敗、それでも僕たちは、ネギ界のダイソンを目指す!

清水寅、身長158センチ。「初代葱師」を名乗る彼は、「ねぎびとカンパニー」という会社の経営者でもある。高校卒業後、金融系会社に就職。その後営業で頭角を現し20代で7社の社長を歴任。そこから30歳でまったく無縁だった農業の世界に飛び込み、ネギ農家に。多くの失敗を重ねながら、持ち前のバイタリティと探究心、そしてサラリーマン時代に培った経営感覚で、農の世界で大きな渦を巻き起こしている。

ミシュラン星付きのシェフは唸り、スーパーのバイヤーたちは喜び、大手種苗会社の営業担当者は膝を打つ。「ブランド創り」「マーケティング」「営業の肝」「働き方」・・・・・・、常に革新を求める彼のネギにはビジネスのすべてが詰まっている!!
風雲児による、おもしろすぎる経営論。

●相手を見極めるのがポイント
●常識を疑え
●物量は力なり
●3本セットから2本セットに替えた理由
●なぜスーパーに営業をかけたのか
●高いものを安く見せる
●作業はバックが鉄則
●土寄せの極意
●有機肥料が良い理由
●作業を時速で考える
●畑は小さいほうがいい
●端っこ2メートル問題
●サポート係で4割の生産性向上
●自分のペースで働ける会社に

目次

第1章 一番になりたい症候群(一日に20時間は働いた 凡人には努力がすべてだ! ほか)

第2章 なぜ1本1万円だったのか(畑が手に入りやすくなった 耕作放棄地だから成功した ほか)

第3章 雑草と闘ってはいけない(なぜ有機肥料なのか 畑にワクチンを入れてみた ほか)

第4章 羊の世界を一歩も出るな(失敗に次ぐ失敗 殺虫剤って原液でかけるんじゃないの? ほか)

第5章 部活のような会社にしたい(楽しいと仕事が進む 畑は小さいほうがいい理由 ほか)

毎日出版文化賞受賞!

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