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木嶋利男野菜の性格アイデア栽培

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木嶋利男野菜の性格アイデア栽培

著者 木嶋利男

定価 1,728円 (税込)

ISBNコード 9784058008935

発行日 2018/03

出版 学研プラス

判型/頁数 B5 146ページ

在庫 あり

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解説

原産地の状況から野菜の性格と特長を理解し、野菜の持つポテンシャルを最大限引き出す、新しい栽培法が満載。食味アップ、収量が増える、収穫期が延びるなど、家庭菜園でもすぐに試せる34のアイデア栽培をイラストでわかりやすく解説。

目次

野菜の原産地と栽培スケジュール
人見知りするトマトと社交派ナス
甘やかして育苗ナスと厳しく育苗ピーマン
木に登りたいキュウリと地を這いたいカボチャ
けっこう大食漢ゴーヤと驚くほど少食スイカ
浅根で悪食家トウモロコシと深根で美食家オクラ
水を欲しがるサトイモと乾燥を好むサツマイモ
サヤを食べるインゲンとマメを食べるエダマメ
一年中花が咲くエンドウと咲くのは年1回ソラマメ
地表に出たがるジャガイモと地下に潜りたがるヤマイモ〔ほか〕

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