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有元葉子の料理教室 3

秋冬レシピ 

書誌詳細情報

有元葉子の料理教室 3

秋冬レシピ 

著者 有元葉子

定価 1,980円 (税込)

ISBNコード 9784046045065

発行日 2019/09

出版 KADOKAWA

判型/頁数 B5 124ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

ワインに合う料理からおせちまで深まる季節の恵みを味わう献立のレッスン。きのこ、ゆず、青菜、栗、根菜などの香りも生かして、おそうざいからおもてなしまで。旬のレシピです!

目次

1 初秋のバランスメニュー
2 秋は和のおもてなし
3 フランチャコルタで楽しむお弁当
4 実習 秋の和食
5 実習 おいなりさん
6 年末のお集まり
7 実習 おせち料理
8 冬のお集まり
9 冬のおそうざい
10 春を待つ食卓

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