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うちの香草 育てる食べる

薬味とハーブ18種

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うちの香草 育てる食べる

薬味とハーブ18種

著者 大田垣晴子

定価 1,320円 (税込)

ISBNコード 9784041064764

発行日 2019/06

出版 KADOKAWA

判型/頁数 A5 128ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

うちで育てるから便利で経済的!!すぐに食べるから新鮮でおいしい!!


たしかに最初はうまくいかなかったし、決して楽とはいえない。
しかし、いまやたくさんの薬味やハーブを自宅(うち)のベランダで育てて食べている
画文家・大田垣晴子が「香草生活」を描いたコミックエッセイ。

大田垣が実践した18種類の香草の育て方や食べ方(レシピ)の紹介のほか、
達人(プロ)の方々に聞いた、ワンランク上の情報もアリ!
その他、香草の増やし方、虫や病気への対処法、保存方法など、
香草のことをゼロからまるっと学べるので初心者の方でも安心です。

おいしいし、健康的なので食べたい。でも意外と高価なのに日持ちしない。
そんな香草(薬味やハーブ)がうちにある、ちょっといい生活はじめませんか?

毎日出版文化賞受賞!

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