目次

第1章　総論
第1節　柿及び柿属の分布
第2節　気候と品種との関係
第3節　四街道の気候の変化と柿との関係
第4節　品種の選択

第2章　開園
第1節　開園にあたっての注意すべき事項
第2節　接木
第3節　防風林(垣)考
第4節　樹間距離(栽植距離)考

第3章　管理
第1節　整枝
第2節　枝梢の管理
第3節　柿の生理落果と摘果

第4章　土壌と肥料
第1節　洪積土
第2節　柿の施肥

第5章　柿の病害虫とその防除
第1節　柿の主なる害虫
第2節　柿の主な疫病
第3節　防疫、殺虫剤

第6章　干害対策
第1節　潅水