全国送料一律400円(税込)会員は送料無料!

田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会農業・食文化・教育・生活の書籍専門店

全国どこでも送料400円(税込)

田舎の本屋さん会員は送料無料!

商品点数:
0点
小計:
0円(税込)
買い物かご →

書誌詳細情報書誌詳細情報

フードプロテオミクス ★取り寄せ

テクニカルライブラリー327
食品酵素の応用利用技術

書誌詳細情報

テクニカルライブラリー327

フードプロテオミクス ★取り寄せ

食品酵素の応用利用技術

著者 井上國世 監修

定価 3,672円 (税込)

ISBNコード 9784781301273

発行日 2009/10

出版 シーエムシー出版

判型/頁数 A5 243ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

多くの産業で利用されている酵素化学,本書は食品工業での酵素の積極的利用面で学術技術的に解説。

コメント

★この商品は取り寄せになります。(生活・健康・栄養総目録載品です。)品切れの場合もあります。★

同じジャンルの本をさがす同じジャンルの本をさがす

今日の一押し本

山で稼ぐ!
小さい林業で稼ぐコツ

個人も法人の方も FAX注文書はこちら

ジャンルで検索ジャンルで検索

  • 現代農業
  • うたかま
  • 農文協 園芸部ブログ 屋上菜園日記

店舗情報店舗情報

店舗情報

農文協直営・農業書専門店 農業書センター

農文協直営・農業書専門店農業書センター

日本で唯一の農業書専門の書店です。

→ 公式サイトを見る 公式サイトを見る