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嚥下食をおいしくする101のソース ★取り寄せ

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嚥下食をおいしくする101のソース ★取り寄せ

著者 近藤国嗣 監修
東京湾岸リハビリテーション病院栄養科

定価 2,916円 (税込)

ISBNコード 9784521732619

発行日 2010/08

出版 中山書店

判型/頁数 B5 100ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

実際に提供している嚥下職に合うよう工夫されたソースを101種提案。献立のマンネリ化を防ぐ1冊。

コメント

★この商品は取り寄せになります。(生活・健康・栄養総目録載品です。)品切れの場合もあります。★

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