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食料の海外依存と環境負荷と循環農業

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食料の海外依存と環境負荷と循環農業

著者 鈴木宣弘

定価 1,404円 (税込)

ISBNコード 9784811902906

発行日 2005/11

出版 筑波書房

判型/頁数 A5 76頁

在庫 あり

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解説

日本の食料に関連する窒素収支と硝酸態窒素蓄積の現況と問題点を指摘し、食料貿易自由化と窒素収支の悪化との関係を試算。環境負荷に配慮したFTAの制度設計を検討すると共に、循環型農業の推進方策と課題を考察。

目次

1 我が国の窒素収支と硝酸態窒素の問題(我が国の窒素収支 硝酸態窒素の蓄積と健康への不安)

2 食料貿易自由化と窒素収支の悪化(避けられない自由化の波 関税削減と窒素収支との関係―北東アジアFTAによる試算)

3 循環型農業推進の推進方策と課題(飼料自給度の向上のためのインセンティブ設計 畜産廃棄物の堆肥化推進のインセンティブ設計 食品残滓(生ゴミ)の農業利用の経済性と課題―米国の経験を中心に ほか)

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