目次

GAP認証の背景と導入の実態―導入事例の解説(GAP理解のギャップ―GAPに関する認識のギャップが大きすぎます　GAPは農業者としての最低限のマナー　ほか)

個別生産者のGAP導入((有)育葉産業のJGAP導入の取組み(水耕栽培)―GAPは難しくない　イシグロ農芸(有)JGAP導入の取組み(農業資材)　ほか)

生産者団体のGAP導入(イスミ商事(株)―食品スーパーのインショップでのJGAPの取組み　茨城中央園芸農業協同組合のJGAPの取組み―野菜の契約栽培における信頼性の向上　ほか)

GAP実践への「グッド・バッド」の事例(農薬について　肥料について　ほか)
GAPで使われる言葉の説明