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リービヒ『化学の農業および生理学への応用』

書誌詳細情報

リービヒ『化学の農業および生理学への応用』

著者 J.v.リービヒ
吉田武彦 訳・解題

定価 12,100円 (税込)

ISBNコード 9784832981744

発行日 2007/02

出版 北海道大学図書刊行会

判型/頁数 A5 409頁

在庫 あり

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解説

「近代農芸化学の父」と呼ばれるリービヒ。その著作は世界に多大な影響を与えながらも、これまで日本語訳されることがなかった。植物栄養学の基礎のみならず、施肥のあり方を中心とした近代農業ひいては産業界全体へのさまざまな批判と提言を盛り込んだ代表的著作、初の翻訳。

目次

序論(1840年以前の農業1840年以後の農業 ほか)
第1部 植物栄養の化学的過程(植物の一般成分炭素の起源と同化 ほか)
第2部 農耕の自然法則(植物(一部省略)土壌(一部省略) ほか)
付録(巨大な海藻(省略)異なった生育段階におけるブナの葉に関する研究(Z¨oller)(省略) ほか)
解題(リービヒの生涯と業績 農芸化学 ほか)

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