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動物の衛生

書誌詳細情報

動物の衛生

著者 鎌田信一
清水晃
永幡肇

定価 4,400円 (税込)

ISBNコード 9784830040993

発行日 2001/04

出版 文永堂出版

判型/頁数 A5 342頁

在庫 あり

この本のジャンル

解説

動物がなぜ病気に罹るかというメカニズムを中心に解説した家畜衛生学のテキスト。

目次

動物資源と衛生学の変遷と今後の展望
動物はなぜ病気に罹るのか
動物の生体防御機構
動物の感染病
家畜の生産病
動物の疾病予防
家畜の生産衛生
動物資源(畜産食品)の安全性
特用家畜・野生動物・展示動物の衛生

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