書誌詳細情報
新しい植物をつくる
新コロナシリーズ
植物バイオテクノロジーの世界
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解説
バイオテクノロジーによる新しい植物をつくる方法論について,実例をあげ平易に解説する。
目次
1 神さまがつくらなかった植物「ポマト」―細胞融合
2 この世に生まれなかった作物
3 めずらしい野菜・果物をつくる
4 植物の切片から完全な植物体をつくる
5 植物工場・野菜工場
6 稲ワラから砂糖をつくる―バイオマスの利用
7 無農薬・無肥料・夢の作物をつくる
8 交配による品質改良
9 植物のバイオテクノロジー
10 地球の環境と作物
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