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アスパラガスの生理生態と生産事例

高品質多収を実現する

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アスパラガスの生理生態と生産事例

高品質多収を実現する

著者 農耕と園芸編集部

定価 3,080円 (税込)

ISBNコード 9784416410097

発行日 2010/09

出版 誠文堂新光社

判型/頁数 A5 196ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

アスパラガスの生理生態的な特性、収穫後の鮮度保持、生産地の栽培技術について解説。

目次

第1章 アスパラガスの生理生態と栽培技術(原産と来歴・特性について 品種と作型 流通と販売状況、海外動向 生長と栽培管理 病害と防除―茎枯病を中心に 安定改植のための実際技術 機能性成分と栽培管理 収穫後の鮮度保持 遺伝・育種と品種 カバークロップの利用と今後の栽培 連作障害)

第2章 アスパラガスの現地生産事例(アスパラガスの販売方法の工夫による単価アップ JA島原雲仙台雲仙アスパラガス部会 香川県高松市のアスパラガス生産事例 栃木県那須高原「JAなすの」におけるハウス雨よけ栽培 福島におけるアスパラガス生産 喜多方市・鵜川良一さんの生産事例 山形県における伏せ込み促成栽培 北海道美唄市の内山彰さんのハウス立茎栽培)

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