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経済の相互依存と北東アジア農業 ★取り寄せ

地域経済圏形成下の競争と協調

書誌詳細情報

経済の相互依存と北東アジア農業 ★取り寄せ

地域経済圏形成下の競争と協調

著者 八木宏典

定価 8,140円 (税込)

ISBNコード 9784130760270

発行日 2008/01

出版 東京大学出版会

判型/頁数 A5 305ページ

在庫 あり

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解説

日本,韓国,中国における食料の生産,流通,食品加工,消費等に関わる実態分析や,国境を越えたフードシステムや食料産業クラスターなどの実態分析をふまえ,食料の安定供給と農業の共存のあり方について体系的に分析する.

解説(詳細)

第1章 経済の相互依存と北東アジア農業の展開方向
第2章 食品産業の国際化と北東アジア・フードシステムの形成
第3章 農産物貿易の拡大と国内流通の再編課題
第4章 産地・担い手の再編と新たな競争戦略
第5章 北東アジアにおける統一食料供給圏の展望と課題

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