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家庭でできる おいしいブドウづくり12か月

書誌詳細情報

家庭でできる おいしいブドウづくり12か月

著者 大森直樹

定価 1,320円 (税込)

ISBNコード 9784259563851

発行日 2012/11

出版 家の光協会

判型/頁数 A5判 112ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

はじめてでも失敗なく育てられる、ブドウの栽培方法。地植えはもちろん、鉢植えでも栽培可能。苗木の選び方から土づくり、12か月の栽培管理方法まで丁寧に解説。仕立て方次第で緑のカーテンとしても楽しめる。

目次

第1章 ブドウづくりの魅力と知っておきたいこと
 家庭で育てるブドウの7つの魅力
 庭植えのメリットと栽培のポイント ほか
第2章 はじめてでもおいしくできるおすすめのブドウ品種
 つくりやすい品種とつくりにくい品種
 黒ブドウ ほか
第3章 おいしいブドウ栽培パート1―苗選び・植えつけ・仕立て
 植えつけるまでの準備
 庭に植えつける ほか
第4章 おいしいブドウ栽培パート2―生育に合わせた12か月の作業
 ブドウの生育サイクルと主な作業
 栄養生長期の特徴 4月〜6月上旬 ほか
自家製ブドウの楽しみ方
 ブドウ樹液から化粧水をつくる
 ブドウジャムをつくる ほか

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