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DVD アイガモ水稲同時作の実際2 安心実践編 ★受注生産

アイガモ水稲同時作の実際

書誌詳細情報

アイガモ水稲同時作の実際

DVD アイガモ水稲同時作の実際2 安心実践編 ★受注生産

著者 農文協 企画・制作

定価 10,800円 (税込)

ISBNコード 9784540975660

発行日 1993/11

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 DVD 46分

在庫 あり

この本のジャンル

解説

アイガモ稲作同時作の実例を通して、孵化・育雛管理から放した後の日常の管理まで、誰でも取り組める栽培・飼育の実際を示す。また、アイガモの家畜としての仕上げ方とさばき方、料理についてもふれる。
★英語版・ベトナム語版もあります。

著者

主な内容:孵化・育雛管理の実際〜購入ヒナの管理、温度管理、水ならし、すり込み/完全放し飼いのタイミング〜カモの健康とその判断、外敵防御、放し飼い羽数と池、同時作の苗づくり/田まわり管理〜えさの与え方、水まわり点検、電気柵の点検、アイガモの観察、イネの生育とアイガモの成育/アイガモの仕上げとさばき方〜刈田飼い、と殺と毛抜き、用途別の解体/アイガモ(合鴨)とは?

目次


どうしたらヒナは無事に育つのか? 購入ヒナ管理、温度管理、水ならし、すりこみなど、孵化・育すう管理のコツのコツとは


無事に大きくなったヒナはいつ水田に放すの? そのときイネはどんな生育? 水田に入れたら稲まで食べないか? エサはどうする、など実践段階のさまざまな疑問に答えます


外敵から守る電気柵の設置、えさの与え方、田まわり管理など、失敗事例もまじえながら誰でも取り組める方法を紹介します


大きくなったアイガモは料理して、ありがたくいただく・・・。コツさえ覚えれば、と殺。毛抜き、解体も自分でできる。そしてみんなでありがたく、おいしくいただく。これぞ「アイガモ水稲同時作」の醍醐味!

解説(詳細)

■関連書籍・映像作品
「DVDアイガモ水稲同時作の実際1 総合効果編」
「アイガモの絵本」
「わが家でつくる合鴨料理」

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