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イチゴとベリーのジューシーおやつ★01/25発売予定

楽しい 草つみ花つみクッキング

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楽しい 草つみ花つみクッキング

イチゴとベリーのジューシーおやつ★01/25発売予定

著者 農文協

定価 2,750円 (税込)

ISBNコード 9784540201646

発行日 2021/01

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 AB 32ページ

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解説

野山でなっているキイチゴやクワの実、畑のイチゴやブルーべリー。そのまま食べてもおいしいけれど、ちょっと手を加えるとすてきなおやつになります。ベリーの香りや甘酸っぱさを生かしたジャムやクレープ、カップケーキ、スムージーなど、カラフルな色合いで見ているだけでも楽しくなります。この本では、お店では売っていないヤマモモやキイチゴ、クワの実を使ったレシピも紹介。町の中や公園で、あるいは田んぼや畑のあぜ、野山で見つけることもあります。野山のベリーをつんでお菓子をつくる…まるで物語の中の主人公みたいです。

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★01/25発売予定

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