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農家が教える トウモロコシつくり コツと裏ワザ(別冊現代農業)

別冊現代農業

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別冊現代農業

農家が教える トウモロコシつくり コツと裏ワザ(別冊現代農業)

著者 農文協

定価 1,760円 (税込)

ISBNコード ZASSI54020116

発行日 2020/06

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B5 144ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

トウモロコシ栽培のことなら、これ1冊でOK。うまく発芽させるには? うまく受粉させるには? アワノメイガやカラス、ハクビシンを防ぐには? など、タネ播きから収穫までの疑問に農家の実践で答える。さらに、早どり・遅どりのコツ、名人のつくり方、おいしい食べ方、収穫後の茎葉の活かし方まで、トウモロコシの魅力が満載。「どうしてそうするのか?」の疑問にはトウモロコシの生理生態をまとめた「絵で見る トウモロコシの育ち方」を読めばよくわかる。

目次

第1章 上手な育て方
 うまく発芽させるには? 
 すくすく育てるには?
 うまく受粉させるには?
 アワノメイガを防ぐには?
 除房はどうする?
 実を大きく、甘くするには?
 収穫・調製のコツは?
 鳥獣から守るには?
 ひと味違う品種は?

第2章 早どり・遅どりのコツ
 早どりするには?
 遅どりするには?

第3章 名人のつくり方
 毎年4000本! 庭先完売のトウモロコシづくり
 毎日200袋!早どり+遅どりトウモロコシづくり
 無加温ハウスの早出しトウモロコシづくり
 トウモロ芽挿し
第4章 おいしい食べ方

第5章 収穫後の茎葉の活かし方

毎日出版文化賞受賞!

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