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イチからつくる のり(接着剤【せっちゃくざい】)

イチからつくる

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イチからつくる

イチからつくる のり(接着剤【せっちゃくざい】)

著者 早川典子
宇健太郎
水上みのり

定価 2,750円 (税込)

ISBNコード 9784540191695

発行日 2020/01

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 AB 36ページ

在庫 あり

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解説

現在一般的につかわれているのりといえば化学的な「合成のり」がほとんどだ。この絵本では、主人公のこどもたちがおばあちゃんに教わりながら、お米や小麦粉から「でんぷんのり」をつくって障子の張り替えに挑戦したり、動物の骨から「ニカワ」をつくってうちわやミニあんどんをつくってみたりする。また、でんぷんのりやニカワが日本の伝統文化を支えてきたことも紹介。

目次

・やぶいちゃった障子の張りかえと、ごはんのなぞ
・お米や小麦粉からつくる〈デンプンのり〉
・〈のり・接着剤〉は、あらゆるところに使われている
・古くから〈のり〉として使われてきたウルシとニカワ
・紙や布を貼るための、水にとけるやさしいのり
・〈のり・接着剤〉には、どんな種類があるのだろう?
・なぜ、くっつくのか? そこにはいろんな力が働いている
・〈デンプンのり〉なら、イチからつくることができる!
・デンプンにタンパク質やウルシをまぜて使う
・ニカワって、ゼラチンのことだったんだ!
・デンプンのりや、ニカワは文化財の修復に大切なもの
・ニカワをつくってみよう!
・ニカワで、絵の具や墨をつくってみよう
・デンプンのりやニカワで、うちわの修理や行灯をつくってみよう
・イチからつくって、みえてきたこと

解説(詳細)

【シリーズ】
「イチからつくる カレーライス」
「イチからつくる チョコレート」
「イチからつくる ワタの糸と布」
「イチからつくる 鉄」
「イチからつくる あめ」
「イチからつくる ポテトチップス」
「イチからつくる プラスチック」
「イチからつくる えんぴつ」

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