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最新農業技術 畜産 vol.11

特集:乳牛改良で長命連産

書誌詳細情報

最新農業技術 畜産 vol.11

特集:乳牛改良で長命連産

著者 農文協

定価 6,480円 (税込)

ISBNコード 9784540180569

発行日 2018/11

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B5 240ページ

在庫 あり

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解説

特集「乳牛改良 最前線!」。改良の歩みと課題、遺伝的能力評価と改良の現状、交配の仕組みと交配システム、わが国での種雄牛造成(家畜改良事業団、ジェネティクス北海道、十勝家畜人工授精所)、国外からの精液輸入(輸入精液の現状、オールジャパンブリーダーズサービス)、乳牛の体型の見方、ショーでのリード・テクニックとマナーについて収録。そのほか最新技術情報として、酪農は子牛の顔を見て体調を知るカウシグナルなど、肉牛は「小ザシ」の画像解析と評価など、養豚は北海道産未利用原料を用いた肥育豚の飼料設計などを収録。

目次

特集 乳牛改良 最前線!
【改良の歴史と現在】
 乳牛改良の歩みと課題                     帯広畜産大学・萩谷功一
 乳用牛の遺伝的能力評価と改良の現状            家畜改良センター・大澤剛史
 乳牛改良における交配の仕組みと交配システム 北海道ホルスタイン農業協同組合・河原孝吉
【わが国での種雄牛造成】
家畜改良事業団・足達和徳,ジェネティクス北海道・花牟禮武史,十勝家畜人工授精所・児玉辰司
【国外からの精液輸入】
家畜改良事業団・高野みなを,オールジャパン ブリーダーズ サービス・竹田秀臣
【乳牛の体型,ショー】
元協同飼料・荻原勲

最新技術情報
【酪農】子牛の顔を見て体調を知るカウシグナル    帯広畜産大学・古村圭子,塚本夢乃
    野生動物の牧場への侵入の実態と特徴   宮崎大学・坂本信介,畔柳聴,小林郁雄
【肉牛】「小ザシ」の画像解析と評価              帯広畜産大学・口田圭吾
    日本短角種もも肉の利用を促進するための加工技術      岩手大学・村元隆行
【養豚】北海道産未利用原料を用いた肥育豚の飼料設計      酪農学園大学・山田未知
    砂糖やチョコレートによる脂肪質改善技術     和歌山県畜産試験場・前田恵助

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