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最新農業技術 果樹vol.8

ブドウ、スモモの基礎・基本技術

書誌詳細情報

最新農業技術 果樹vol.8

ブドウ、スモモの基礎・基本技術

著者 農文協

定価 6,480円 (税込)

ISBNコード 9784540150555

発行日 2015/07

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B5 290ページ

在庫 あり

この本のジャンル

目次

◆ブドウ 形態・生理・機能と基本技術
<形態・生理・機能>
ブドウ樹の一生     1.ブドウの生育の特徴
            2.ブドウの繁殖と苗木の生長
            3.栄養生長と生殖生長
            4.樹齢と果実生産性
年間の生育過程     1.生長周期と体内栄養
            2.新梢の形態と生長周期
            3.根の形態と生長周期
            4.花芽の分化・発達過程
            5.花穂,花器の形態と発育
発育生理と栽培環境 1.休眠期
            2.発芽および新梢生長期
            3.開花・結実期
            4.果実成熟期
            5.収穫期から落葉期
巨峰など四倍体品種における結実不良のメカニズム
栽培特性からみた品種群
各品種の地域別生育期
台木の品種問題

<基本技術>
果実肥大成熟期 樹相と糖度、着色
        笠かけ・袋かけ
        シャインマスカット専用カラーチャートの開発
        巨峰、ピオーネからシャインマスカットへ ブドウ栽培の現在

◆スモモ 基礎生理と基本技術
スモモの最新品種と栽培特性

<生育過程と技術>
開花・結実期 開花期の早晩とその後の生育
        結実を左右する条件
        結実の確保
        凍霜害と対策
新梢伸長・果実肥大期 新梢伸張のタイプと樹勢
        適正な着果と摘果
        笠かけ
        収穫時期と出荷

施肥と土壌管理
整枝・剪定 整枝・剪定からみたスモモの特徴
        太陽
        貴陽
        サマーエンジェル,サマービュートタイプ
棚栽培
おもな病害虫と対策

◆カンキツ 最新研究と経営事例 浮き皮対策、水ストレスの付与時期、マイクロ灌漑ほか
温州ミカンの浮き皮対策――GA+PDJ混合散布
高品質果実生産に効果的な乾燥ストレス付与の方法
太陽光発電を利用した揚水システム――マイクロ灌漑での水源確保

樹形と仕立て法
<事例>
法人化と技術革新の導入によるカンキツ新規就農者の育成 広島県・農事組合法人シトラスかみじま

◆ナシ、リンゴの新技術、省力栽培
<ナシ>
ボルドー処理による幸水の無受粉・無摘果栽培
花芽分化を左右する要因
<リンゴ(事例)>
多品種を直売所で長期販売,低樹高,日本ミツバチ受粉で省力栽培
イタリア方式の10a300本高密植栽培,定植後4年で4〜5t/10a

解説(詳細)

ブドウ、スモモの基礎生理と基本技術を大特集。ボルドー散布によるナシ幸水の無受粉・無摘果栽培、早生ミカンの浮き皮対策に登録拡大のGA+PDJ混合散布、専用カラーチャートによるシャイン収穫判断の新技術など。

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