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現代農業 2016年2月号

現代農業
品種特集:人気沸騰!カラフルピーマン

書誌詳細情報

現代農業

現代農業 2016年2月号

品種特集:人気沸騰!カラフルピーマン

著者 農文協

定価 823円 (税込)

ISBNコード ZASSI54015010

発行日 2016/02

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A5 378ページ

在庫 あり

この本のジャンル

目次

特集:2016年品種選び大特集 人気沸騰!カラフルピーマン

 食卓も気持ちも明るくなるから、パプリカ大好き
◆キレイ、甘いが売れる
 カラフルピーマンの豆知識
 パプリカ農家の食卓レシピ
◆カラフルピーマンの品種選び
 まだらパプリカがカラフルに変身、蛍光灯で追熟
◆ミニ品種でミニ産地
 ピーマン大産地に小さなミニパプリカ産地


●収穫体験が楽しくなる品種

●直売所名人の品種選び最前線

●味で勝負、絶品ネギ

●注目のイタリアントマト

●熟成でコクが出る品種

●ナス科に新台木

●もう輸入品はいらない!?ねらい目特産品

●うまいもの、珍しいものは自家採種

●直播に向くイネ品種

ほか

解説(詳細)

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