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うかたま36号(2014年秋号)

うかたま
特集:行楽ごはん/柿のお菓子とおかず

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うかたま

うかたま36号(2014年秋号)

特集:行楽ごはん/柿のお菓子とおかず

著者 農文協

定価 802円 (税込)

ISBNコード ZASSI54014022

発行日 2014/10

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A4変 130ページ

在庫 あり

この本のジャンル

目次

特集:秋だからつくりたい 柿のお菓子とおかず

中川たまさんの柿のお菓子
 柿のタルトタタン/柿とシナモンメイプルのジャム/甘酒マフィン/完熟柿とバニラの羊羹 ほか

前沢リカさんの柿のおかず
 柿と牛肉のオイスターソース炒め/柿と豚肉のしょうが焼き/干し柿とほうれん草の白和え ほか


特集:行楽ごはん

安部智穂さんの おにぎりのお重
 塩漬け山椒とじゃこのおにぎり ほか

ワタナベマキさんの おいなりさんのお重
 れんこんとごまのいなりずし ほか 

橋上智子さんの サンドイッチのお重
 チーズときのこのおつまみサンド ほか

あこがれの重箱

千葉県袖ケ浦市の“ぐるぐる巻き"を習う

昔の行楽ごはん


高山なおみのごはん日記


コーヒーがもっとおいしくなる21のはなし


ほか

解説(詳細)

うかたま ホームページ

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