Requires a javascript capable browser.
特集フェア 新刊案内 雑誌ガイド 絵本・児童書 全集 ビデオ 加除式出版 ダイレクト注文

増刷 出来!
2016年度「日本農業史学会賞」受賞!
伝統野菜をつくった人々

書誌詳細情報

季刊地域
季刊地域20号 2015年冬号
特集:米価下落に反撃開始!お米の流通読本2015
著者 農文協

定価 926円 (税込)
ISBNコード ZASSI54014015
発行日 2015/02
出版 農山漁村文化協会(農文協)
判型/頁数 A4変 134ページ
在庫 あり
カートに入れる

目次

特集:米価下落に反撃開始!お米の流通読本2015

■お米の値段の決まり方編
 A子、むらへ行く お米が安いと地域が冷え込む
 ご飯1杯、17円
 A子、農協・米卸へ 「概算金」ってなに? なんでそんなに下がったの?
■ご飯モリモリ編
 中食・外食業界ウワサの検証「回転寿司のシャリが小さくなった」は本当か?
 米農家・ちかちゃんの大きなおにぎり
 「米は太る」に異議あり ご飯ダイエットに挑戦
■地元力で反撃編
 集落営農のおいしいお米 縁故米と直売所で72tは軽く売れます
 地元の業務用米需要を掘り起こせ
 「ふるさと納税」で地元米ファンを増やす
■米はご飯用だけじゃない編
 酒米・加工用米・米粉用米・飼料米・飼料イネ
■農協が米直売編
JA新ふくしま・JA越前たけふ・JA郡山市・JAあぶらんど萩・JA愛知西

ほか

解説(詳細)

ご注文チラシはこちら