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季刊地域20号 2015年冬号
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特集:米価下落に反撃開始!お米の流通読本2015
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季刊地域20号 2015年冬号
特集:米価下落に反撃開始!お米の流通読本2015
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目次
特集:米価下落に反撃開始!お米の流通読本2015
■お米の値段の決まり方編
A子、むらへ行く お米が安いと地域が冷え込む
ご飯1杯、17円
A子、農協・米卸へ 「概算金」ってなに? なんでそんなに下がったの?
■ご飯モリモリ編
中食・外食業界ウワサの検証「回転寿司のシャリが小さくなった」は本当か?
米農家・ちかちゃんの大きなおにぎり
「米は太る」に異議あり ご飯ダイエットに挑戦
■地元力で反撃編
集落営農のおいしいお米 縁故米と直売所で72tは軽く売れます
地元の業務用米需要を掘り起こせ
「ふるさと納税」で地元米ファンを増やす
■米はご飯用だけじゃない編
酒米・加工用米・米粉用米・飼料米・飼料イネ
■農協が米直売編
JA新ふくしま・JA越前たけふ・JA郡山市・JAあぶらんど萩・JA愛知西
ほか
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