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現代農業 2013年7月号 ★通販のみお取扱い

現代農業
特集:限界突破のトウモロコシ

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現代農業 2013年7月号 ★通販のみお取扱い

特集:限界突破のトウモロコシ

著者 農文協

定価 823円 (税込)

ISBNコード ZASSI54013003

発行日 2013/07

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A5 378ページ

在庫 あり

この本のジャンル

目次

■カラー口絵 8月のシソで真っ赤な梅干し

特集:限界突破のトウモロコシ

限界突破の予感…追肥するほど大きくなった!高く売れた!
◆トウモロコシは追肥と水でとる
 味の決め手は収穫10日前の追肥
 「必要な時に必要なだけ」青木さんのバッチリ追肥診断
 甘みとうまみを出すウネ間かん水

 ワンランクアップの施肥 松葉堆肥で糖度がアップ/石灰追肥でA品率が上がった/早出しトウモロコシにリン酸のマルチ穴施肥

◆潜在パワーの引き出し方
 一株4本どりトウモロコシに限界はない
 乳酸発酵液でトウモロコシの力を引き出す
 大豆のペプチド・アミノ酸で根がワッと増えた

絵とき トウモロコシの体のしくみ

●アワノメイガ・鳥獣から守る

◆残渣もすごい
 トウモロコシ残渣でネコブセンチュウを抑えた
 イネに害の出ないトウモロコシ残渣の活かし方
 すき込むタイミングは収穫一週間後/残渣は畑で堆肥化 浅くすき込むのが肝心
◆じゃんじゃん売るワザ
 ほかほか茹でトウモロコシ/焼きもろこし/カットで乾燥でお茶で/冷凍「エココーン」/スイートコーンのビン詰め/実を見せて売る/ポップコーン/わが家の直売向き四品種/もちトウモロコシに予約殺到/新鮮ヤングコーン、こんな食べ方でどうぞ!
◆トウモロコシをまるごと味わう
 芯もヒゲもまるごと トウモロコシご飯/旨味たっぷりコーンスープ/冷凍スープの素/トウモロコシのジュース、プリン/トウモロコシの天ぷら/もろこし味噌饅頭/トウモロコシパンケーキ

■稲作・水田活用
生育診断&追肥で挽回
 【稲作ノート5】苗の失敗は「九葉期の追肥」で挽回/名人の葉っぱ診断
 寒冷地の直播 苗立ち不良を追肥で挽回
 【加工母ちゃんの米4】紫イモのおはぎと追肥の話
 簡単小ウネ立てでダイズの湿害対策
  ハローをカットして小ウネ立て/広がる低コストウネ立て栽培

■野菜・花
リビングマルチで夏でもへっちゃら
 秋冬ネギの通路に大麦 暑さも怖くない
 ダイコンの通路にエンバク コナガ激減
 キャベツの有機栽培 白クローバ間作でで虫が減る

連続出荷名人のイチゴ苗づくり(後)

【新連載】ごっとんクラブのアスパラ巡回
ズッキーニ タコ足摘葉法とマジックテープ誘引
【じぷしい農園6】夏播き根菜類に米ヌカ
キクの立枯れに挑む
【カメラ訪問記199】株に力のあるキンギョソウ
【セル苗13】レタス 低夜温でチップバーンが減る

■果樹
ラクして芸術作品!ブドウの摘粒革命
 「伸び伸び房」なら摘粒が「莫大」ラク
 展葉初期にジベレリンスポット散布
 「果房先端切除法」で摘粒時間50%減
 宮田式 これっきり摘粒法
摘粒がラクになるアイデア道具
 針金の輪っか/刃先の曲がったハサミ/腰かけ棒

ミカン クスリが減って病害虫も減った
ブドウ 白色反射シートのカーテンで着色促進
【中晩柑をつくりこなす5】南津海
【シャインマスカット5】少量多かん水
【ナシの学校5】新梢の誘引

■山・特産
半自動薪割機を開発 格安で薪を売る!
日本ミツバチ誘引ランを分蜂時期に咲かせるコツ

■畜産
追加哺乳、哺乳期間延長で子牛が変わる
黒毛和種とホルスタイン 子牛はどう違う?
えひめAIで乳量が2割アップ!
【酪農の基本5】馴致は牛との信頼関係を築くこと

■機械・道具
刈払い機の刃が長持ち!
 焼き入れで笹刃を強化 驚きの長切れ効果
 高刈りがラクラク 高刈り安定盤
 ディスク付きナイロンコード

■くらし・経営・地域
忙しい夏に簡単袋調理
TPPには断固反対

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