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農学基礎シリーズ 作物生産生理学の基礎

農学基礎シリーズ

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農学基礎シリーズ

農学基礎シリーズ 作物生産生理学の基礎

著者 平澤正 編著
大杉立 編著
金勝一樹
新田洋司
齊藤邦行
大川泰一郎
上野修
山岸順子
山岸徹
梅澤泰史

定価 5,280円 (税込)

ISBNコード 9784540122095

発行日 2016/10

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B5 176ページ

在庫 あり

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解説

作物の生育や生活史にそって、作物生産に関係する生理をまとめたのが本書。生理過程の解説だけでなく、生産にかかわる生理と形態との関係、生理機能の器官相互の関係、さらには生理機能の遺伝的改良の可能性などについて、最近の科学の成果も取り入れて解説。わかりやすい解説に加え、図や写真も多く入れ、高校の生物の基礎があれば理解できる入門書である。個々の生理作用を解説した植物生理学、作物生理学の教科書は多く出版されているが、こうした視点からの入門書は、国の内外をみても少ない。

目次

第1章 作物生産と生産生理学
第2章 種子の発芽と出芽の仕組み
第3章 葉面積拡大の仕組み
第4章 個体群の構造と機能
第5章 倒伏とそのメカニズム
第6章 光合成
第7章 呼吸
第8章 光合成産物の転流と蓄積
第9章 窒素の吸収・同化と窒素代謝
第10章 水の吸収と輸送、水ストレス
第11章 植物ホルモンとシグナル伝達
第12章 生産生理からみた生産科学の課題

解説(詳細)

【関連書籍】
「農学基礎シリーズ 作物学の基礎1 食用作物」
「農学基礎シリーズ 作物学の基礎2 資源作物・飼料作物」
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「解剖図説 イネの生長」
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