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最新農業技術 果樹vol.5

最新農業技術
有望品種・低コスト栽培法・園地再生

書誌詳細情報

最新農業技術

最新農業技術 果樹vol.5

有望品種・低コスト栽培法・園地再生

著者 農文協

定価 6,285円 (税込)

ISBNコード 9784540120718

発行日 2012/07

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B5 284ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

果樹産地の課題を実現する6つの特集。一つ目は皮ごと食べられる’シャインマスカット’など有望品種が登場するブドウ品種、リンゴの調理・加工用品種とナシ品種。二つ目はイチジクのいや地や凍害、病害虫にも強い樹形と栽培法。三つ目はカンキツの隔年結果対策。四つ目はナシの生理・生態とジョイント仕立て。五つ目は水稲育苗ハウスを利用した12月収穫ポット抑制栽培など稼げる省力・低コスト栽培法。最後は埼玉県のナシ産地を引き継ぐ女性剪定集団など園地を再生して引き継ぐ組織とシステムの4つの取り組み。

目次

■有望ブドウ品種全33種とリンゴ、ナシ
<ブドウ有望品種33種の特性>  日本の現在のブドウ品種/四倍体品種(安芸クイーン、ハニービーナスなど)/三倍体品種/二倍体品種(シャインマスカット、オリエンタルスターなど)
 山梨県 JAふえふき八代支所ブドウ部会ロザリオ部 ロザリアビアンコ 八代式一文字整枝
 山梨県 青木広幸 ゴルビー ジベレリン処理による種なし栽培
リンゴ-調理・加工にも向く品種(紅の夢,御所川原,サワールージュ,もりのかがやき)
青森県平川市 株・そと川リンゴ園 冷蔵施設を利用して20品種を通年販売
ナシ-品種の分類と栽培特性/南水の栽培

■イチジク-いや地や凍害、病害虫にも強い新樹形と栽培法
整枝・剪定からみたイチジクの特徴/樹形と仕立て方/主要品種の整枝・剪定法/台木の種類と特性
超密植栽培による早期成園化―いや地と凍害の低減も可能

■カンキツの隔年結果対策と高品質生産を実現する新技術
愛媛県八幡浜市・岡本義弘 露地栽培 弱剪定・後期重点摘果で連年平均単収5t
高糖度・連産ミカン-開花後のごく軽いせん定のススメ
着果負担を利用して高糖度・連産ミカンー後期重点摘果
高品質生産に向けた土壌タイプや気象変化に対応した灌水指標
高水圧剥皮機(バークストリッパー)による土壌改良法
日射制御型拍動自動灌水装置の利用(不知火)
検査シートによる水分ストレス判別法
可搬型近赤外分光器による窒素栄養診断法

■ナシの生理・生態とジョイント仕立て
ナシの生育段階と生理・生態
気象変動などに対応できる台木
ジョイント仕立て樹体間の光合成産物の動き
ジョイント仕立て樹における養水分の動態

■稼げる省力・低コスト栽培法
カキ-水稲育苗ハウスを利用した12月収穫ポット抑制栽培
オウトウ-山形県上山市・黒田実 一本棒3年枝栽培
リンゴ-JM7台木利用樹での幼木期〜若木期の低樹高仕立て法
ピオーネ(短梢剪定)の種なし栽培

■荒れた園地を守り引き継ぐ組織とシステム
愛媛県内子町 愛媛たいき農協果樹生産出荷協議会柿部会 剪定の請負で高齢化産地を守る
埼玉県久喜市 剪定請負集団 平川まち子さんなど ナシ産地を引き継ぐ女性剪定集団
和歌山県有田市 株・早和(そうわ)果樹園 有田ミカン6次産業化による地域活性化への挑戦
大阪府南河内地域 飛鳥ワイン・株 ボランティアによる廃園防止の取り組み

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