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季刊地域13号 2013年春号

季刊地域
特集:地あぶら・廃油・ガソリンスタンド

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季刊地域

季刊地域13号 2013年春号

特集:地あぶら・廃油・ガソリンスタンド

著者 農文協

定価 926円 (税込)

ISBNコード ZASSI54012016

発行日 2013/05

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A4変 130ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

「むらの油」を宝に育てる●地あぶらvsサラダ油●廃油ストーブ・SVO・BDFのコツ●むらのガソリンスタンド生き残りの道/山はいま、林家はいま/アベノミクスはTPP・道州制で国を壊し、農村との格差を拡げる

著者

「季刊地域」編集部
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目次

■巻頭口絵 やっぱりかまどのある暮らし 静かなブーム 復刻「愛農かまど」

■地あぶら編
全国地あぶらマップ むらに搾油所が1軒あると
オイルソムリエからの提案 日本食にも「食べる地あぶら」を
壱岐のツバキ油/奥出雲のエゴマ油/茨城南部のヒマワリ油・ナタネ油
いまどきの地あぶら事情
地あぶらVSサラダ油/圧搾VS抽出/油の種類と成分/最近の品種動向/地あぶらを搾る
ナタネの栽培のコツと補助金
油には放射性物質は入らない――グリーンオイルプロジェクト
地あぶらを搾ってくれる搾油所一覧 2013年版


■廃油編
自作の廃油ストーブでハウスの暖房代も気分もウキウキ
天ぷら廃油のSVOで燃料自給の暮らし
BDFは装置がなくても自分でつくれる
新人記者A子が行く! 夢の油を調べちゃいました。

■ガソリンスタンド編
むらのガソリンスタンドはいま……
生き残りの道を探る
 「自分らのスタンド」の意識が支える
 米の販売がスタンド経営を助ける
 日本一小さいスタンド、週2日1時間ずつ営業
ガソリンスタンドは、まちの「エコロジーステーション」になれ

ほか

今日の一押し本

カリスマ店長の本!
ドクター古藤(コトー)の家庭菜園診療所

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