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農家が教える イネの有機栽培

緑肥・草,水,生きもの,米ぬか・・・田んぼとことん活用

書誌詳細情報

農家が教える イネの有機栽培

緑肥・草,水,生きもの,米ぬか・・・田んぼとことん活用

著者 農文協

定価 1,257円 (税込)

ISBNコード 9784540111464

発行日 2011/04

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B5 194ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

レンゲ・菜の花、不耕起・半不耕起、米ぬか・くず大豆などの活用、話題の布マルチ、多品種混植栽培、種籾の温湯処理、プール育苗、薬剤に頼らぬ除草法など実践農家の知恵を集大成。福岡正信、川口由一両氏も登場。
★別冊現代農業2005年3月号 「イネの有機栽培」を単行本化したものです★

目次

★この本は別冊現代農業「イネの有機栽培」を単行本化したものです★

<カラー口絵>
福岡正信
古代米・混植米は野生的で強かった …… 横田不二子
菜の花で抑草 赤松富仁(撮影)
有機のイネづくりは個性的そして楽しい
田んぼの浮き草図鑑
雑草をおさえる、田を肥沃にする …… 宇根豊
田の草図鑑 草の特性を知ってつきあう …… 宇根豊
メダカ
イネの有機栽培
有機農業を見る視点

●Part 1 有機物を活かす 堆肥、米ぬか、稲わら、くず大豆…を田んぼで発酵させる
緑肥稲作に挑戦!
緑肥こそが有機米づくりへの近道
東北でもつくれる緑肥はないか? …… 渡部泰之
菜の花緑肥で除草剤なし
への字の生育だから病害虫もよせつけない …… 赤木歳通
探訪 レンゲ稲作の魅力 …… 横田不二子
草生マルチ減耕起栽培法で
田んぼの生態系を豊かにする …… 日鷹一雅
あっちの話こっちの話 イネ刈り前日に播けば、春には一面のレンゲ畑、これでいいのかと心配なほど簡単なドロオイムシ防除法
不耕起直播で五石どり
愛媛県伊予市大平 福岡正信さんのやり方 …… 編集部
福岡正信のクローバー草生
米麦連続不耕起直播 …… 本田進一郎
草を生かす、草を敵としない 自然農 川口由一さん …… 本田進一郎
あっちの話こっちの話 もみがらで抑草、反当一tで効果は五年間持続 柿の皮は減農薬の強い味方

●Part 2 有機物を活かす 堆肥、米ぬか、稲わら、くず大豆…を田んぼで発酵させる
有機物を活かす 米ぬか・大豆かす・牛ふんを活用した 有機稲作の苗づくりと除草 …… 平田啓一
米ぬか、ボカシ肥、炭の活用  ボカシ肥で収量が安定食味もよくなった …… 石井稔
への字稲作  堆肥、緑肥の一発元肥で有機栽培 輪作すれば肥料は不要 …… 井原豊
布マルチ直播の有機栽培法 …… 津野幸人

●Part 3 冬期湛水 冬の田んぼに水を入れると生きものがあつまる草が減る
冬の田んぼに水を入れたら、白鳥が来た、草も減った …… 中村和夫
水鳥とイネと人が共生する冬期湛水水田
宮城県田尻町でのとりくみ 岩淵成紀/呉知正行/稲葉光國
あっちの話こっちの話 一本植えに向く品種を見つけよう
豊作のかげにドロオイ多発、話題をあつめた捕獲網
冬の田んぼに水をためて、トロトロ層の力を実感!
千葉県佐原市 藤崎芳秀さん 編集部
不耕起田植え  トロトロ層を冬からつくって
草をおさえる、肥料を生みだす山形県 佐藤秀雄さん …… 編集部
あっちの話こっちの話 ついに出た!田んぼの除草にカメ
自分でつくった除草機で田の草はきれいさっぱり

●Part 4 生きものたちの豊かな田んぼ 合鴨水稲同時作 鯉放流稲作
合鴨水稲同時作 …… 古野隆雄
秋田県大潟村水田一八町歩
電柵なしのアイガモ農法 米ぬか・稲ワラも活用 …… 井手教義
コイ・フナ放流稲作 …… 高見澤今朝雄
コイ除草のポイント …… 大場伸一
田んぼの生きもの、ふしぎな生態 …… 宇根豊

●Part 5 有機の稲つくり知恵集 種子、育苗、施肥、防除
種子 図解 イネ簡単交配法
種子 古代米もブレンド 悪天候に強い、味がいい
多品種混植米は有機栽培で力を発揮する …… 横田不二子
種子 種もみ温湯処理は塩水選開始から三〇分以内に 滋賀県 (有)クサツパイオニアファーム 奥村次一さん …… 倉持正実(撮影)
種子 図解 種もみを「パスチャライズ」 温湯処理のコツ …… 編集部
育苗 手植え苗のための 苗代のつくり方 …… 横田不二子
育苗 平置き出芽&プール育苗のやり方 …… 岡本淳
除草 除草剤に頼らない除草法 …… 稲葉光國
除草 アゾラ 草を抑えて窒素を固定 …… 渡辺巌
除草 アゾラの魅力と使いこなし …… 古野隆雄
施肥 いもち病に強くなる もみがら・ワラのケイ酸分を生かす …… 編集部
防除 香りの畦みち アゼを生きものの豊かな環境にする …… 今橋道夫
防除 自家製の酢で丈夫に いもち病も大豆紫斑病もクリア …… 新潟六郎
防除 植物で雑草をふせぐ忘れられた古代の知恵 原田二郎さん(東北農業試験場)に聞く …… 花房葉子

解説(詳細)

■関連書籍
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