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農家が教える 石灰で防ぐ病気と害虫

書誌詳細情報

農家が教える 石灰で防ぐ病気と害虫

著者 農文協

定価 1,296円 (税込)

ISBNコード 9784540102882

発行日 2011/02

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B5 168ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

全国の農家の間で話題になっている,身近な資材である石灰を病害虫防除に生かす「石灰防除」の技を集大成。病原菌侵入時の細胞写真,カルシウムによる誘導抵抗性の研究など,最新研究成果もあわせて追究した。

目次

〈カラー口絵〉
葉の上からカキ殻をバサバサふりかける こんな症状は石灰欠乏 三重県 青木恒男さん
イネのいもち病にも効いた ホタテの貝殻石灰散布 青森県 兎内等さん
石灰散布のやり方いろいろ
株元山盛り散布 熊本県 城戸文夫さん
株元に生石灰水をかん注 千葉県 福原敬一さん
ミスト機による散布 茨城県 大越望さん
豚糞石灰にして施用 岩手県住田町
ケイカルの浸出液をかん注 千葉県 花沢馨さん
病原菌の侵入現場から 杉本琢真先生の研究
石灰質資材のpH いろいろな石灰質資材/石灰質資材のpH

はじめに
●PART1 石灰が病害虫に効いた!?
【図解】なぜ効く石灰、どう使う
石灰防除 快進撃 病気が出てからも 出る前もいい!
キュウリの褐斑に苦土石灰ふりかけはタダもんじゃない 宮崎市 佐藤泰彦さん
焼成ホッキ貝の上澄み液で 茶の炭そ病を克服 宮崎県川南町 梯孝一さん
石灰を効かせたらうどんこ病に強くなった 岡山市 近藤糺さん
苦土石灰上澄み液でイチジクにダニが寄り付かなかった 大分市 永松頼雄さん

粉をまく
苦土石灰のポイントがけでキュウリの灰色かび病・疫病を防ぐ 熊本県南小国町 城戸文夫さん
コスモスの炭そ病・軟腐病には消石灰 熊本県南小国町 宇都宮徹さん
【囲み】三〇年以上前から石灰防除はやっていた 宇都宮徹さん
暖地ラベンダー苗の病害虫をゼロにした石灰 岡山市 岩部弘幸
野菜苗にも消石灰をかけてみた 岡山市 岩部弘幸

液を注ぐ
クスリ代1/90 アスパラ立枯病・株腐病は消石灰で回復 福島県喜多方市 芳賀耕平
軟腐病に効く 苦土石灰上澄み液をもっと効かせる 三重県津市 岡田侃さん
トマトの青枯病が生石灰水で止まる 千葉県鋸南町 福原敬一さん
ダイズ青立ちにカルシウム水溶液を葉面散布 富山県入善町 米原光伸さん
石灰上澄み液の作り方・使い方

【囲み】石灰上澄み液がトマトの斑点病、灰色かび病に効果 宮崎県川南町 植松正樹さん 赤松富仁
苦土石灰の上澄み液利用のノウハウ 茨城県常陸大宮市 大越望さんに聞く

【囲み】根こぶ病に炭カル懸濁液  和歌山県からの報告
粉をまく+液を注ぐ
苦土石灰ふりかけが、炭そも褐斑も葉かびも抑える 茨城県常陸大宮市 大越望さん
【囲み】上澄み液は一度作れば四〜五回使える 上澄み液の作り方・使い方のポイント
いもちの悩み 消石灰ふりかけで解消 北海道深川市 松田清隆
ホタテの貝殻石灰でいもち防除に自信 青森県七戸町 兎内等
カメムシ害や倒伏も減り野菜の尻腐れ・立枯れ・青枯れにも効く
裏技的な使い方 モグラを撃退、うどんこ病を退治 三重県松阪市 青木恒男

【囲み】私の施肥についての考え─自然の摂理に寄り添う形で 青木恒男

施肥
苦土と石灰で、トマトの葉かび、灰色かびが消えた! 和歌山県紀の川市 蓬臺雅吾さん
黄化葉巻病を「湿度・水・追肥」ではね返す 鹿児島県志布志市 野口実郎さん 山浦信次
味に効く 病気に効く 豚糞石灰「グリーンパワー」 岩手県住田町から
その他

〈石灰+木酢液〉
石灰の後にトンデモナイ木酢液 前橋市 関根良穂さん
〈常識破り石灰施用〉
石灰追肥で治る リンドウの灰色かび病 福島県旧舘岩村 星久光さん
星さん、ありがとう カルシウム効果でリンドウ激変! 山形県鮭川村 佐藤弘
あえて石灰無施用にしてわかった 病気のきっかけはカルシウム欠乏 三重県松阪市 青木恒男

●PART2 なぜ石灰が病害虫に効くのか?
【図解】石灰防除の仕組み
その1 病害抵抗性が高まる
その2 葉面・地表面pH上昇で静菌作用
その3 細胞壁が強化される
一〇〇人アンケート 効果があった作物と病害虫
石灰の施用は本当に病気の発生を抑えるのか? 渡辺和彦(東京農業大学)
〈石灰こぼれ話〉江戸時代の農書に著された石灰 佐藤信淵『培養秘録』
体内カルシウム濃度が高いほどダイズ茎疫病も出ない 杉本琢真(兵庫県農林水産技術総合センター)
カキ殻石灰施用でミカンの腐れが減る 田代暢哉(佐賀県上場営農センター)
カルシウムと植物ホルモンの関係 横田清(岩手大学)
カルシウム吸収こそ健全生育のカナメ 嶋田永生(全農農業技術センター)
石灰で夏を涼しく石灰マルチで地温を下げる 鹿児島県東串良町 鶴園英信

●PART3 徹底追及 石灰と石灰資材
『現代農業』に登場した農家はこんな石灰を使っていた
農家が確かめた 石灰を含む肥料の特性と使い方
石灰質肥料トコトン追求 種類・成分・性質 鎌田春海(元神奈川県農業総合研究所)
石灰 資材・病害効果・使い方 早わかり 水口文夫
石灰上澄み液のpHを調べる 杉本琢真(兵庫県立農林水産技術総合センター)
〈石灰こぼれ話〉 乾燥剤としての石灰
ベテラン農家が教える 石灰追肥のカンドコロ
栄養週期理論による石灰追肥の考え方 恒屋棟介
「栄養週期理論」ってなに? 恒屋棟介
資材メーカーと農家が協力して確かめた
消石灰の表面施用が土に有効菌を増やし、夏の地温を下げる 編集部+潮田武(築西アグリ)
石灰の意外な使い方
石灰質資材添加で家畜ふん堆肥の電気伝導度を下げる 西尾道徳(元筑波大学)
石灰活用資料集
資料(1)おもな作物と花の好適土壌pH/資料(2)土のpHと微量要素の溶け出し方 161

さくいん
作物名さくいん
病害虫名さくいん
石灰資材名さくいん
石灰資材商品名さくいん
石灰資材の入手・問合せ先

編集後記

今さら聞けない 石灰Q&A
石灰をかけると果実が汚れるのでは?
葉焼けの心配はないのですか?
石灰は他の肥料と同時にまけるの? (答える人)青木恒男(三重県農家)
石灰をやるとなぜ土の酸性が矯正できるの?

解説(詳細)

■関連書籍
「クリノゼオライト農法」
「土と微生物と肥料のはたらき」
「だれでもできる養分バランス施肥」

読者カード

●土壌改良剤としてしか使ってなかった石灰が 病害虫防止に効く
とは驚きです。特に根元 葉面塗布が効果的とのこと。うどん粉病に
悩まされていたキュウリに早速試してみます(北海道・75歳)
●屋敷の垣根にアブラムシ、葉巻虫、すす病が発生し悩んでおりました。
石灰を掛けたところ、速効で感謝しております。
(静岡県・84歳)

今日の一押し本

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和牛の飼い方 コツと裏ワザ

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