全国送料一律400円(税込)会員は送料無料!

田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会農業・食文化・教育・生活の書籍専門店

全国どこでも送料400円(税込)

田舎の本屋さん会員は送料無料!

商品点数:
0点
小計:
0円(税込)
買い物かご →

書誌詳細情報書誌詳細情報

絵本 世界の食事 全20巻

絵本 世界の食事

書誌詳細情報

絵本 世界の食事

絵本 世界の食事 全20巻

著者 銀城康子

定価 38,880円 (税込)

ISBNコード 9784540102783

発行日 2010/02

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 AB 各32

在庫 あり

この本のジャンル

解説

世界各国の一般家庭の朝昼晩、1週間、四季の食事を、家族の暮しぶりやその国の風土、
産業、文化的背景とともに描く絵本。
その国の代表的なレシピをつくったり、同じ食材でその国風と日本風の料理をつくって比べてみたり。
食からはじめる国際理解にぴったりです。

著者

■銀城康子(ぎんじょうやすこ)プロフィール
1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師。

目次

この絵本の特徴
○世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説しています。
○食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかり、世界を見る新たな視点が養われます。
○その国の代表的な料理のレシピを紹介しており、実際につくることができます。

解説(詳細)

■シリーズ
「絵本 世界の食事」

1「フランスのごはん」
2「インドのごはん」
3 「韓国のごはん」
4 「イタリアのごはん」
5「メキシコのごはん」
6「ドイツのごはん」
7「ブラジルのごはん」
8「中国のごはん」
9「タイのごはん」
10「トルコのごはん」
11「モンゴルのごはん」
12「フィンランドのごはん」
13「ベトナムのごはん」
14「スペインのごはん」
15「ペルーのごはん」
16「ポルトガルのごはん」
17「インドネシアのごはん」
18「ロシアのごはん」
19「モロッコのごはん」
20「イギリスのごはん」

同じジャンルの本をさがす同じジャンルの本をさがす

今日の一押し本

朝日新聞6/11書評掲載!
世界の田園回帰

個人も法人の方も FAX注文書はこちら

ジャンルで検索ジャンルで検索

  • 現代農業
  • うたかま
  • 農文協 園芸部ブログ 屋上菜園日記

店舗情報店舗情報

店舗情報

農文協直営・農業書専門店 農業書センター

農文協直営・農業書専門店農業書センター

日本で唯一の農業書専門の書店です。

→ 公式サイトを見る 公式サイトを見る