あれから一年
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解説
猛暑で高温障害が多発し、全国的に1等米比率がかつてないほど低かった2010年。堆肥を「肥料」として使い、足りない分を化学肥料で補う「堆肥稲作」に取り組む農家は、全量1等米を実現。むしろ例年より収量もよかった人もいた。品質低下の問題は高温だけじゃない。栽培技術そのものにもあったのでは? 気温の上昇とともにイネの生育中期に出てくる堆肥の肥効を活かすことで、イネの生理に合った高品質安定多収のまったく新しい稲作が低コストでラクに実現できる。東西の実践例をもとに、具体的なイネ姿と栽培技術を解説する。
目次
全95分は大きく3つに分かれています。
・高温障害に負けない堆肥稲作とは? (27分、6項目それぞれ1分半〜8分)
・東西の堆肥稲作 〜気候別 堆肥元肥のやり方〜 (42分、4項目それぞれ8分半〜11分半)
・飼料米こそ堆肥稲作で 〜家畜糞堆肥による超多収〜 (26分それぞれ8〜9分)
●高温障害に負けない堆肥稲作とは?
2010年に大発生した白未熟粒(乳白、背白、基白)、堆肥を使えば心配なし!
堆肥がいいのはジワジワと効いてくる肥効。イネの生育に合っているから、手間もお金もかけずに一等米がとれる (解説:本田強 NPO法人 環境保全米ネットワーク)
●東西の堆肥稲作 〜気候別 堆肥元肥のやり方〜
平均気温15度を目安に地域の気候によって堆肥のやり方はさまざま。
【西日本の堆肥一発型(高知県)】
化成の元肥・追肥なしでも9俵どり&白未熟粒激減
【西日本の堆肥補完型(鹿児島県)】
生育に応じ化成を追肥。疎植、中干しなしの豪快イネ
【東日本の元肥補完型(福島県)】
化成元肥を少し補う。初期寂しくてもやがて追いつく
○解説 ここがポイント 堆肥稲作 (解説:本田強)
<内容> 寒地と暖地の堆肥稲作 共通する特徴/堆肥は「肥料」/食味が落ちることもある?/きつい中干しをしないのはなぜ?/中期茎数確保型の堆肥稲作とは?
●飼料米こそ堆肥稲作で 〜家畜糞堆肥による超多収〜
飼料米は肥効を落とさないのが多収のポイント。だから堆肥との相性バッチリ。多収のための適正な堆肥施用量をさぐる。
○おまけ 手づくり施設で尿液肥つくり
<内容> 施設と費用/手づくり施設の使い方/ムラなく流し込むポイント
解説（詳細）
■関連書籍・DVD
「イネの高温障害と対策」
「サトちゃんのイネつくり作業名人になる」
「DVD 赤木さんの菜の花緑肥稲作」
「DVD イナ作作業名人になる!第1巻 春作業編」
「DVD イナ作作業名人になる!第2巻 秋作業編」
「DVD イナ作作業名人になる!第3巻 現場の悩み解決編」
「DVD井原さんの良質米つくり1 低コスト経営編」
「DVD井原さんの良質米つくり2 への字型栽培編」
