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うかたま19号(2010夏号) ★在庫僅少

うかたま
市場パラダイス

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うかたま

うかたま19号(2010夏号) ★在庫僅少

市場パラダイス

著者 農文協

定価 802円 (税込)

ISBNコード ZASSI54010081

発行日 2010/07

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A4変 130ページ

在庫 あり

この本のジャンル

目次

中川たまさん梅の食卓 ―8種の保存食と使い方―

市場パラダイス

朝市へ、露天市へ行こう。
ここは、田舎のデパート。農産物直売所

市場定食
市場テイクアウト ご飯もの編・うっかり編
全国の市&直売所40
あたらしいかたちの市 オーガニックとか手づくりとか
手づくり市リスト
手づくり市で こんなもの買いました こんなもの売ってます
米国のファーマーズマーケットから見る 古くて新しい「市」のかたち

ベリーを摘みに。 初夏の弘前・岩木山へ

ほか連載

解説(詳細)

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