書誌詳細情報

そだててあそぼう18

ビワの絵本

著者 中井滋郎 編
赤池佳江子 絵

定価 1,890円 （税込）
ISBNコード 9784540091698
発行日 2010/02
出版 農山漁村文化協会(農文協)
判型/頁数 AB　36ページ
在庫 あり

解説

涼しげな香りと甘さの初夏の味。大きな実にする摘らいの方法から寒さ対策、ビワの葉茶や湿布・入浴剤、タネ利用の杏仁豆腐まで。

著者

■著者紹介
中井滋郎(なかい　しげお):元千葉県暖地園芸試験場。長年ビワの育種に従事。
赤池佳江子(あかいけ　かえこ):イラストレーター。現在、銀座百点、キネマ旬報、婦人公論などで挿絵を担当中。

目次

1.楽器の琵琶にかたちが似ている上品なくだもの
2.唐ビワからはじまった日本のビワ栽培
3.バラ科常緑樹の温帯果樹、ビワはこんな樹
4.バナナよりも食べられる部分が多い
5.ビワの品種いろいろ
6.ビワの栽培ごよみ
7.さあ、ビワを大鉢で育ててみよう
8.枝をどうふやすかがだいじ
9.花は冬咲く、低温と病害虫にも注意
10.摘果で2つ残す。袋をかけて虫や病気からまもろう
11.さあ、いよいよ収穫だ!
12.3〜4年したら地植えにしよう!
13.タネから育ててみよう!
14.ビワの葉茶は漢方薬にもなる健康茶
15.ビワ果実の加工品、ビワのスイート

解説（詳細）

■受賞　第5回学校図書館出版賞・特別賞

■シリーズ
「そだててあそぼう」

■関連書籍
「果樹園芸大百科第11巻　ビワ」
「原色　果樹病害虫百科第2版　第5巻　ナシ・ビワ・イチジク・マンゴー」
「庭先でつくる果樹33種」

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