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うかたま18号(2010春号) ★品切れ

うかたま
昔ごはん

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うかたま

うかたま18号(2010春号) ★品切れ

昔ごはん

著者 農文協

定価 802円 (税込)

ISBNコード ZASSI54009084

発行日 2010/04

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A4変 130ページ

在庫 なし

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この本のジャンル

目次

昔ごはん

昔ごはんの台所
すり鉢・おろし金・せいろを使って昔ごはんをつくる
 呉汁、山菜おこわ、はすねもち

昭和30年代・農家の台所に学ぶ

浅生ハルミンのスリバチストを訪ねて

庭の夏みかん

玄米・豆・旬の野菜でつくる 桜の行楽弁当

洋食屋さんのおいしい洋食

解説(詳細)

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