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自然力を生かす 農家の技術早わかり事典

書誌詳細情報

自然力を生かす 農家の技術早わかり事典

著者 農文協

定価 1,620円 (税込)

ISBNコード 9784540083211

発行日 2009/03

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B5 192ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

定年帰農で野菜や花の栽培を始めたり、親父から田んぼをまかされたり、身近な資源を生かして減農薬や有機農業をめざす人々に大好評の事典。基本の用語から、稲作、野菜・花、果樹、畜産、土と肥料、防除、資材・機械、そして売リ方まで、農家の知恵が凝縮した二五〇語を豊富なカラー写真を入れながらをわかりやすく解説。作物を育てる楽しさを楽しさを感じ、農業の魅力を満喫できる、実践的農業入門ガイド。オールカラー保存版。

目次

★この本は別冊現代農業「農家の技術早わかり事典」を単行本化したものです。★

●カラー口絵
基本の用語
小力技術/土ごと発酵/土着菌・土着微生物/海のミネラル/米ぬか防除/酢防除/自然農薬/土着天敵/ただの虫/景観作物/自家採種

●稲作の用語
【栽培体系】
への字稲作/不耕起・半不耕起/疎植/直播栽培/茎肥/穂肥/実肥/深水栽培/溝切り/米ぬか除草/トロトロ層/イトミミズ/紙マルチ・布マルチ/冬期湛水/秋起こし/「白い根」稲作/晩植え/レンゲ/菜の花/有機元肥一発/合鴨水稲同時作/香りの畦みち 
【育苗】
種もみ処理/比重選(塩水選)/温湯処理(温湯浸法)/平置き出芽/プール育苗/薄播き/ポット育苗(成苗ポット苗)/乳苗
【生育・障害】
幼穂形成期/出穂/葉齢/冷害/高温障害/乳白米(白未熟粒)/斑点米/ジャンボタニシ/食味

●野菜・花の用語
うね立てっぱなし栽培(連続うね利用栽培)/鎮圧/不耕起・半不耕起・部分耕/溝底播種/直挿し/土中緑化/接ぎ木/浅植え・深植え/若苗・老化苗/しおれ活着/根洗い/摘芯(ピンチ)/栄養生長と生殖生長/成り疲れ/寒じめ/露点温度/マルチムギ/るんるんベンチ/養液土耕・点滴かん水 
【かこみ記事】うね(畝・畦)の起源69 

●果樹の用語
樹形/せん定/夏季せん定/切り上げ・切り下げせん定/貯蔵養分/隔年結果/徒長枝/摘心栽培(ナシ)/新短梢栽培(ブドウ)/大草流(モモ)/八名流(モモ)/夏肥(カンキツ)/秋元肥(落葉果樹)/草生栽培/ナギナタガヤ/わい化栽培/新梢/植物ホルモン/花芽の形成/頂部優勢/花振い

●畜産の用語
放牧(酪農)/放牧養豚/むらごと放牧(里地里山放牧)/敷地放牧/二本立て給与/サンドイッチ交配/自然卵養鶏/畜産の土着菌利用/飼料イネ/つぼ療法/下痢止め/バイオガス

●土と肥料の用語
【土つくり・施肥改善】
表面・表層施用/有機物マルチ/堆肥マルチ/土中ボカシ(土中堆肥)/土中マルチ/根まわり堆肥/ボカシ肥/化学肥料ボカシ/完熟堆肥/中熟堆肥(未熟堆肥)/戻し堆肥/石灰追肥/苦土の積極施肥/流し込み施肥/糖度計診断
【自給肥料・自給資材】
米ぬか/フスマ/くず大豆/おから/茶かす・茶がら/魚肥料/生ごみ/もみがら/落ち葉/竹肥料(竹繊維)/緑肥/雑草緑肥/天恵緑汁/鶏糞/豚糞/牛糞/家畜尿/下肥(人糞尿)/草木灰/木炭・竹炭/もみがらくん炭/木酢液・竹酢液/魚腸木酢/もみ酢/柿酢 
【化学肥料・ミネラル資材】
LP肥料/過リン酸石灰(過石)/硫マグ・水マグ/消石灰(水酸化カルシウム)/カキ殻/貝化石/カニ殻/ゼオライト/黒砂糖/自然塩/にがり/海水/海洋深層水/海藻/硫酸鉄(硫酸第一鉄)
【基礎用語】
C/N比(炭素率)/pH/EC(電気伝導度)/塩基置換容量(CEC)/塩基飽和度/塩基バランス/腐植/団粒/酸化・還元/塩類集積/濃度障害/ガス障害/硝酸/カリ/リン酸/ケイ酸/石灰(カルシウム)/苦土(マグネシウム)/微量要素(微量元素)/ミネラル/キレート・錯体/アミノ酸/有機酸/根酸/酵素/根圏微生物/葉面微生物/菌根菌・VA菌根菌/好気性菌・嫌気性菌/酵母菌/乳酸菌/酢酸菌/こうじ菌/放線菌/納豆菌/光合成細菌/発酵/腐敗/ミミズ/自活性センチュウ 

●防除の用語
太陽熱処理(太陽熱消毒)/土壌還元消毒/混植・混作・間作/コンパニオンプランツ(共栄作物・植物)/ネギ・ニラ混植/バンカープランツ/おとり作物/センチュウ対抗植物/アレロパシー/輪作/フェロモントラップ・フェロモン剤/虫見板/リサージェンス/防虫ネット/黄色蛍光灯/キチン・キトサン/ストチュウ/高温処理(ヒートショック)/活性酸素/光触媒/静電防除/猿落君

●資材・機械の用語
べたがけ資材/循環扇/サブソイラ/フレールモア(ハンマーナイフモア)/ドライブハロー/ライムソワー/植繊機/高所作業車/水田用除草機/カルチ 

●番外編 売り方の用語 
直売所/ラベル/ネーミング/米産直/道の駅/学校給食/オーナー制/観光農園/貸し農園/農家レストラン/インターネット産直/有機認証・有機農産物/特別栽培農産物/(表)有機農産物で使用が可能な肥料、土壌改良資材、農薬 

索引

解説(詳細)

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