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普及版 たべものえほん7 つみれのまほう とうふのにんじゃ

普及版 かこさとしのたべものえほん7

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普及版 かこさとしのたべものえほん7

普及版 たべものえほん7 つみれのまほう とうふのにんじゃ

著者 加古里子
大工原章

定価 1,944円 (税込)

ISBNコード 9784540043901

発行日 2005/03

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B5変 31ページ

在庫 あり

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解説

手品のように微妙な味やよい栄養物につくったり、経験、発酵やバイオ技術とよばれる方法の数々を使ったり、食物を忍者のごとく長持ちさせてきた古人の魔法を、鮮やかな手さばきでお目にかけます。

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