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DVD 産直・直売所4 極上精米法を探る ★受注生産

産直・直売所シリーズ
美味しいお米を消費者へ

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産直・直売所シリーズ

DVD 産直・直売所4 極上精米法を探る ★受注生産

美味しいお米を消費者へ

著者 (社)日本農村情報システム協会 企画・制作

定価 6,480円 (税込)

ISBNコード 9784540003103

発行日 2001/02

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 DVD 28分

在庫 あり

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解説

お米の味にこだわる米店・農家がいま、いろいろな精米法をあみ出している。こだわり農家・米屋さんが開発したとっておきの極上精米法を、それぞれの人の意気込み、消費者の評価とともに公開。

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