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創業の逸品

日本の食文化を彩る厳選88品

書誌詳細情報

創業の逸品

日本の食文化を彩る厳選88品

著者 生活情報センター編集部

定価 2,052円 (税込)

ISBNコード 9784861261411

発行日 2004/08

出版 生活情報センター

判型/頁数 B5判 191ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

チキンラーメン、揖保の糸、サトウのごはん、三ツ矢サイダー・・・・毎日食べている逸品たちが大集合。開発時の苦労を知れば味わいもまた格別。安全な食べ物の起源ここにあり。

目次

第1章 日本の食を支える逸品(日清食品 日清チキンラーメン;兵庫県手延素麺 揖保乃糸 ほか)

第2章 日本の食を彩る逸品(永谷園 お茶づけ海苔;丸美屋食品工業 のりたま ほか)

第3章 日本の食を豊かにする逸品(明治乳業 明治ブルガリアヨーグルト;チチヤス乳業 元祖チゝヤスヨーグルト ほか)

第4章 日本の食を楽しむ逸品(三井農林 日東紅茶(三井紅茶);伊藤園 お〜いお茶 ほか)

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