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ソバの絵本

そだててあそぼう

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そだててあそぼう

ソバの絵本

著者 俣野敏子
平野恵里子

定価 2,750円 (税込)

ISBNコード 9784540971341

発行日 1998/05

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 AB 36ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

脱粒しやすく 低収量で作物としては劣等生のソバの魅力。健康食としての価値、3日に一枚葉がでて観察が楽しい野性的な育ち、そして葉のおひたし、粉ひきから本格手打ちソバ、ソバがらの染めものまで。

目次

みぢかで、ぜいたくな、おソバのふしぎ
でもコメとはちがう、おソバへの愛
修験者の超能力をささえるソバパワーのひみつ
栽培ごよみ
さあ、ソバをうえよう!
雑草が生えにくいのはなぜ?
すくすくのびるソバ
ソバは畑のクリーニング屋さん
ソバの花がひらいたよ!
受精を手伝って、25日もすれば収穫だ!
脱穀、粉ひき、石うすのひみつ
Tシャツを染めたり、ソバポンをつくったり
さあ、ソバを打とう!
たんじょう日をソバで祝う女王さま
ソバが、日本にやってきた!

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