書誌詳細情報
世界の食料・世界の農村 世界の食品安全基準 ★在庫切れ
全集 世界の食料 世界の農村
脅かす要因と安全確保の道すじ
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全集 世界の食料 世界の農村
世界の食料・世界の農村 世界の食品安全基準 ★在庫切れ
脅かす要因と安全確保の道すじ
定価 3,353円 （税込）
ISBNコード 9784540970443
発行日 1997/07
出版 農山漁村文化協会(農文協)
判型/頁数 A5 252頁
在庫 なし
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解説
日・米・欧の基準を比較検討し、安全を脅かす要因と安全を確保する道すじを提起する。【★品切・重版未定】
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