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そだててあそぼう4 ジャガイモの絵本

そだててあそぼう第1集

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そだててあそぼう第1集

そだててあそぼう4 ジャガイモの絵本

著者 吉田稔
斉藤恭久

定価 1,944円 (税込)

ISBNコード 9784540961700

発行日 1997/03

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 AB 36ページ

在庫 あり

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解説

イモは茎が太ったもの、だからイモがつくストロンが土からでると葉になってしまう。そんなジャガイモの性質からイモの切り方、浴光育芽、土寄せなどバッチリとる方法を楽しく伝授。おいしいイモの見分けたや食べ方も。

目次

人間は、ジャガイモの生命を食べている
ジャガイモから考える、日本の食べものと農業
ジャガイモの二大品種、男爵とメークイン
ラセンをえがいて育つ、ジャガイモのすっごいひみつ
ストロン男爵のストロン講座
栽培ごよみ
お百姓さんもびっくりの、浴光育芽に挑戦しよう!
さあ、つくりはじめよう!
培土(土よせ)がおイモの生長をたすける!
プランター栽培、水耕栽培
かならずかかる「えき病」からどうやって守るか?
みんなだいすき!ポテトチップスをつくってみよう
ジャガイモのデンプンをとろう!
ジャガイモ、おもしろ実験
パパがバタタになって、ポテトになった!

解説(詳細)

■受賞 第5回学校図書館出版賞・特別賞

■関連ビデオ
「VHSそだててあそぼう ジャガイモ」

■シリーズ
そだててあそぼう

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