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新特産シリーズ マツタケ ★在庫切れ

新特産シリーズ
果樹園感覚で殖やす育てる

書誌詳細情報

新特産シリーズ

新特産シリーズ マツタケ ★在庫切れ

果樹園感覚で殖やす育てる

著者 伊藤武
岩瀬剛二

定価 1,728円 (税込)

ISBNコード 9784540960888

発行日 1997/03

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B6 184頁

在庫 なし

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解説

菌とマツの生態にかなった山選び、マツの林齢に応じた環境の整備、新規マツタケ山造成のため筋道など、着実な発生・増殖のための着眼点を示す。自然環境を取り戻し、地域を起こしていくための一冊。

目次

第1章 マツタケ山に活気があふれる
1.誇り高き野生キノコだから
2.マツタケの栄枯盛衰を見ると
3.果樹感覚でマツタケ栽培を
4.各地にみなぎる活気と情熱

第2章 生態を知り、適地を選ぶ
1.マツタケの特徴
2.マツタケの一生
3.発生に適する温度・水分条件
4.発生に適する土壌・生態条件
5.施業の難易を示す適地判定

第3章 着実な発生・増産のために
1.畑つくりの準備と心構え
2.雑木の整理と地表の手入れ
3.マツの成長管理と林型の誘導
4.シロの形成と増殖
5.シロの保育管理
6.シロの回復・治療
7.マツタケ山の更新
8.病害虫の防除

第4章 採れたマツタケを前にして
1.収穫・出荷の方法
2.流通・輸入の状況
3.マツタケの最新研究
4.マツタケの仲間

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