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変貌する農産物流通システム

全集 世界の食料 世界の農村
卸売市場の国際比較

書誌詳細情報

全集 世界の食料 世界の農村

変貌する農産物流通システム

卸売市場の国際比較

著者 小林康平
甲斐諭
諸岡慶昇
福井清一
浅見淳之

定価 3,292円 (税込)

ISBNコード 9784540950520

発行日 1995/11

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A5 330頁

在庫 あり

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解説

英・仏・独・蘭・米、アジアから韓国・フィリピン・タイ・インドネシアそして中国――経済の発展段階、文化慣習、政治体制が異なる国々の卸売市場を農業や食料消費構造と関連させ比較。流通コスト低減への道を探る。

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