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楽々・増益のミカンづくり

樹形と園地の改造で高品質・低コスト生産

書誌詳細情報

楽々・増益のミカンづくり

樹形と園地の改造で高品質・低コスト生産

著者 薬師寺清司

定価 2,057円 (税込)

ISBNコード 9784540950469

発行日 1995/09

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A5 146頁

在庫 あり

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解説

受光態勢と作業性のよい樹づくり、機械化できる畑づくり・道づくり、糖度が高くてうまい実づくりを軸に、高品質・省力・安定生産技術の体系と実際を詳解。各地の先進事例に学びながらどこでも誰でもできる方法を示す。

目次

●第一部 現場に見る明日のミカン農業
<1>3人の農家に学ぶ技術と経営
1.橘農園-超低コスト生産
2.立山農園-超高糖果生産
3.宇佐農場-超高級品生産
4.何をどう学ぶか-田中・立山両園の比較検討

<2>これまでの技術と研究に学ぶ
1.「総合実験農場」での成果と課題
2.注目された技術・研究
3.技術をどう見極めるのか

<3>再生・飛躍のためのシナリオ
1.ミカン農家の現状
2.再生のための基本視点

●第二部 技術・経営改善の実際
<1>樹づくり
1.剪定の見直し
2.新しい剪定法を考える
3.既成園の改造剪定法
4.新植樹の樹形と剪定法

<2>畑づくり、道づくり
1.大転換した土壌管理法
2.樹園地造成の基本条件
3.作業道付き斜面畑への造成法
4.園内空間の合理的利用

<3>うまい実づくり
1.品質改善の課題
2.知っておきたい品質を左右する樹体生理
3.うまいミカンづくりの四原則
4.忘れてはならない樹勢強化対策
5.高糖果生産にともなう減収対策

<4>改革のための段階的手順
1.品質を高めるための樹づくり
2.高糖果生産のための畑づくり
3.機械化のための道づくり
4.増益のための経営単位の拡大

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