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日本農書全集69巻 学者の農書1

日本農書全集 第2期
農稼肥培論・培養秘録

書誌詳細情報

日本農書全集 第2期

日本農書全集69巻 学者の農書1

農稼肥培論・培養秘録

著者 大蔵永常
佐藤信淵
徳永光俊 解題

定価 6,809円 (税込)

ISBNコード 9784540950346

発行日 1996/02

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A5 424頁

在庫 あり

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解説

蘭学の知識と各地の老農の知恵、自らの観察眼をもとに展開した肥料・土壌論。現代の土壌・肥料学者も「ミネラルの大循環を直感していた二大農学者」として高く評価。地域資源を活用する自然農法実践者には最良の書。

解説(詳細)

●「農稼肥培論」大蔵永常
蘭学の知識を取り入れ、それまでの陰陽説や雌雄説から離れ、水・塩・油・土の四要素によって肥培論を展開している。身近な肥料素材をどのように利用するかを丁寧に論じていて、現在の自然農法の実践者に最良の手引書。(翻刻・現代語訳 徳永光俊)

●「培養秘録」佐藤信淵
地理・気候・土性をもとに成り立った体系的な肥料論。動物・植物・土石それぞれ12種ずつ、36種の肥料について蘭学の知見を基礎に論じる。鉱物性の肥料を重視し、現在の土壌肥料学に通底し、自然農法実践者の必携書。(翻刻・現代語訳 徳永光俊)

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