全国送料一律400円(税込)会員は送料無料!

田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会農業・食文化・教育・生活の書籍専門店

全国どこでも送料400円(税込)

田舎の本屋さん会員は送料無料!

商品点数:
0点
小計:
0円(税込)
買い物かご →

書誌詳細情報書誌詳細情報

酒つくり自由化宣言 ★在庫僅少

生きてる酒を手造りで

書誌詳細情報

酒つくり自由化宣言 ★在庫僅少

生きてる酒を手造りで

著者 穂積忠彦
笹野好太郎

定価 1,676円 (税込)

ISBNコード 9784540930775

発行日 1993/12

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 四六 256頁

在庫 あり

この本のジャンル

解説

酵母が生きている手造り酒は〈糖尿病などを治し、からだを健康にする〉ことを体験した醸造学の権威が書き下ろした世界各国の「生きた酒」つくりの本。さらに規制緩和の風潮のもと、酒税法の撤廃を論理的に主張する。

同じジャンルの本をさがす同じジャンルの本をさがす

今日の一押し本

白崎さんの新刊発売!
白崎裕子の料理とおやつ

個人も法人の方も FAX注文書はこちら

ジャンルで検索ジャンルで検索

  • 現代農業
  • うたかま
  • 農文協の広告で紹介した本
  • 農文協取れたて便
  • 農文協 園芸部ブログ 屋上菜園日記

店舗情報店舗情報

店舗情報

農文協直営・農業書専門店 農業書センター

農文協直営・農業書専門店農業書センター

日本で唯一の農業書専門の書店です。

→ 公式サイトを見る 公式サイトを見る